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料理長おすすめ懐石

7,865円(税サ込)

シェフが鉄板で仕上げる奈義牛をはじめとするご当地牛のステーキをメインに、山陰地方から届く新鮮な魚介類や、恵まれた日差しをたっぷりと浴びて育った地産の野菜や果物を取り入れた懐石コースをお召しあがりいただきます。
 

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期間:2025年3月3日~2025年5月31日
先付 うすい豆のロワイヤル
前菜 山菜の養老がけ・蛸柔らか煮・桜海老と筍の桜葉揚げ・森林どりの自家製ハム
旬魚のお造り取合せ
菜の花ポタージュ にんじんクリームの渦
奈義和牛と大豆の新じゃが饅頭
鰆と筍の煎り出し
奈義和牛の鉄板焼 ルバーブソース
御食事 御飯・奈義和牛とごぼうのしぐれ煮・田舎味噌汁・自家製香の物
桜最中ジェラート・作州黒の笹団子・季節のフルーツ
珈琲・紅茶・デザートワインより食後の一杯

※仕入によりメニュー内容は変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※以降のお品書きは決定次第、掲載いたします

場所 シェフズダイニング"咲楽" / 7階
時間 夕食 / 17:30~21:00(L.O.20:30)
備考 <ご予約について>
事前予約制となります

・電話番号:0570-078857
※音声アナウンスが流れたら、「2」→「06」の順番で番号を押してください
(ホテルニューアワジグループナビダイヤル / 9:00~18:00)

シェフズダイニング咲楽のご予約・お問合せ

シェフズダイニング"咲楽"の
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TEL.0570-078857※音声アナウンスが流れたら、「2」→「06」の順番で番号を押してください
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